Plantation d'épices à Goa : Sahakari

La plantation d'épices la plus populaire auprès des touristes à Goa est Sahakari. Partout, on vous propose de visiter la plantation Sahakari et la cascade de Dudhsagar dans une même excursion. Elle coûte 110 dollars (environ 3 000 UAH). En la prenant, vous aurez :

• Une demi-journée sur les routes indiennes. La cascade est loin de la côte. L'essentiel du prix de l'excursion part dans le transport. Sur le trajet, il n'y a aucun paysage pittoresque.
• Une visite de la plantation « au galop ». Si vous avez de la chance, vous entendrez quelques mots du guide local.
• La cascade, que vous verrez de près, alors qu'elle est belle justement de loin.
• On vous dira que le déjeuner est inclus dans l'excursion. Mais il est de toute façon déjà inclus, dans le billet d'entrée de la plantation d'épices (400 roupies, environ 200 UAH par personne).

Si vous séjournez à Colva , il est pratique de voir les plages du sud de Goa, la plantation d'épices, la cascade de Dudhsagar et de faire une excursion à Hampi.

Plantation d'épices de Goa (Sahakari) : comment s'y rendre par soi-même

Il faut prendre le bus Margao - Ponda. Le trajet dure environ 40 minutes. Les bus circulent selon un horaire, mais très souvent. Dans tout Goa, nous n'avons jamais attendu un bus : on arrive, on monte et on part. Le prix est de 30 roupies (environ 15 UAH). À Ponda, correspondance pour un bus en direction de Molem. Descendez à Sahakari Spice Farm. Comptez 15 minutes de trajet, et demandez bien Sahakari Spice Farm, car « Sahakari » tout court risque de ne pas être compris. Le trajet en bus coûte environ 15 roupies (7 UAH). L'entrée de la plantation est à 400 roupies par personne (200 UAH).

Les inconvénients d'y aller par soi-même : il faut préparer l'itinéraire, chercher le bus, faire des correspondances. Mais que faire d'autre en vacances dans un endroit où il n'y a pas vraiment de sites à voir ? Chaque jour, on se demande où aller aujourd'hui. Et bien sûr, les bus ne sont pas aussi confortables qu'un transfert d'excursion. Mais qui va en Inde pour le confort ?

Les avantages d'aller à la plantation d'épices Sahakari par ses propres moyens :
On vous attribue un guide à part, qui répond à toutes les questions pendant la visite. Ici, c'est l'essentiel. Sans guide, tout ressemble à de l'herbe et à « palmier 1, palmier 2 ». Avec le récit du guide, on voit comment poussent la vanille, le poivre noir, la cannelle, la cardamome, la noix de cajou, le bétel, le curry, etc.

Après la visite, vous avez tout le temps de refaire le tour de la plantation et de tout regarder et toucher à nouveau. En réalité, « plantation » est un grand mot. Il y a bien une plantation, mais seul un petit bout de terrain est réservé aux touristes : un mini jardin botanique, chez nous. En une heure, vous étudierez chaque buisson. En haut de la plantation, vous trouverez l'enclos des éléphants (2 au total). On peut les nourrir, les monter et même les baigner. On peut refaire le tour avec un autre groupe et écouter un autre guide : ils racontent des choses différentes, nous avons vérifié). Cette excursion vous coûtera jusqu'à 300 UAH par personne. Nous raconterons dans un autre article comment visiter gratuitement la cascade de Dudhsagar.

N'attendez pas grand-chose du déjeuner à la plantation : la cuisine est locale et très particulière. Le riz n'est pas bon, et tout le reste est épicé, au goût indéfinissable.

On n'a pas appris grand-chose, mais il y a de l'intéressant :

• La vanille est chère à cause des conditions de culture et de maturation (jusqu'à 9 mois).
• Le bétel est la « drogue » locale, vendue comme chez nous les cigarettes. Les Indiens mâchent du bétel au lieu de fumer. C'est une noix qui pousse sur un palmier.
• Le curry est le safran local.
• Les gens d'ici fabriquent de l'alcool de contrebande à partir des « pommes » de cajou.
• Surtout, nous avons vu comment poussent toutes les principales épices que nous utilisons à la maison jour après jour.

Faut-il visiter une plantation d'épices ?

Si vous êtes dans les environs, oui, par exemple à la plage de Colva. Ça ne vaut pas le coup d'y aller depuis Arambol ou Palolem.