Piantagione di spezie a Goa: Sahakari

La piantagione di spezie più popolare tra i turisti a Goa è Sahakari. Ovunque propongono di visitare la piantagione Sahakari e le cascate di Dudhsagar in un'unica escursione. Il costo è di 110 dollari (circa 3000 UAH). Prenotando questa escursione otterrete:

• Mezza giornata in viaggio sulle strade indiane. Le cascate sono lontane dalla costa. La maggior parte del prezzo dell'escursione se ne va nel trasporto. Lungo il tragitto non ci saranno paesaggi pittoreschi.
• La piantagione la vedrete «al galoppo». Se andrà bene, sentirete qualcosa dalla guida locale.
• Le cascate le vedrete da vicino, mentre sono belle proprio da lontano.
• Vi diranno che il pranzo è incluso nell'escursione. Ma è comunque già incluso nel biglietto d'ingresso alla piantagione di spezie (400 rupie, circa 200 UAH a persona).

Se alloggiate a Colva è comodo vedere le spiagge del Goa meridionale, la piantagione di spezie, le cascate di Dudhsagar e fare una gita a Hampi.

Come arrivare da soli alla piantagione di spezie di Goa (Sahakari):

Serve l'autobus Margao - Ponda. Il viaggio dura circa 40 minuti. Gli autobus seguono un orario, ma passano spesso. In tutta Goa non abbiamo mai aspettato un autobus: arrivi, sali e parti. Il prezzo è di 30 rupie (circa 15 UAH). A Ponda si cambia con un autobus in direzione Mollem. Scendete a Sahakari Spice Farm. Sono circa 15 minuti di viaggio; chiedete proprio Sahakari Spice Farm, perché con il solo «Sahakari» potrebbero non capire. Il biglietto dell'autobus costa circa 15 rupie (7 UAH). L'ingresso alla piantagione costa 400 rupie a persona (200 UAH).

Svantaggi del viaggio fai da te: bisogna pianificare l'itinerario, cercare l'autobus, fare i cambi. Ma in una vacanza senza grandi attrazioni, cos'altro si può fare? Ogni giorno ti chiedi: dove andare oggi? E naturalmente gli autobus non sono comodi come il transfer di un'escursione organizzata. Ma chi va in India in cerca di comfort?

Vantaggi di andare da soli alla piantagione di spezie Sahakari:
Vi assegnano una guida personale, che risponde a tutte le domande che sorgono durante la visita. Qui è la cosa più importante. Senza guida tutto sembra erba e palma 1, palma 2. Con i racconti della guida invece si vede come crescono la vaniglia, il pepe nero, la cannella, il cardamomo, gli anacardi, il betel, il curry e così via.

Dopo la visita guidata avete tempo illimitato per girare la piantagione e rivedere e toccare tutto di nuovo da soli. In realtà «piantagione» è una parola grossa. C'è davvero una piantagione, ma per i turisti è riservato un piccolo appezzamento: un mini orto botanico, per intenderci. In un'ora studierete ogni cespuglio. In cima alla piantagione troverete l'area degli elefanti (2 esemplari). Si possono nutrire, cavalcare e perfino fare il bagno con loro. Si può fare di nuovo il giro con un altro gruppo e ascoltare il racconto di un'altra guida: sono diversi, abbiamo controllato). Questa escursione vi costerà fino a 300 UAH a persona. Come visitare gratis le cascate di Dudhsagar lo racconteremo in un altro articolo.

Sul pranzo alla piantagione non fate troppo affidamento: il cibo è locale e molto particolare. Il riso non è buono, il resto è tutto piccante e dal sapore indefinibile.

Non abbiamo imparato molto, ma qualcosa di interessante c'è:

• La vaniglia è cara per le condizioni di crescita e maturazione (fino a 9 mesi).
• Il betel è la «droga» locale, si vende come da noi le sigarette. Gli indiani masticano il betel invece di fumare. È una noce che cresce su una palma.
• Il curry è lo zafferano locale.
• Il distillato casalingo i locali lo fanno con le «mele» di anacardio.
• La cosa principale: abbiamo visto come crescono tutte le spezie di base che usiamo a casa ogni giorno.

Vale la pena visitare una piantagione di spezie?

Se vi trovate nei dintorni, sì, per esempio alla spiaggia di Colva. Partire da Arambol o Palolem non ne vale la pena.