Où loger en Cappadoce

Göreme, le centre géographique et culturel de la Cappadoce

Sur le choix du lieu où loger, les avis des voyageurs sont partagés. Certains disent qu'il vaut mieux dormir 1 à 2 jours dans différentes villes, pour explorer les curiosités sans retourner à chaque fois au même endroit. Mais cette formule convient aux voyages « sac au dos » et ne vous offrira pas de confort.

Si, en revanche, vous choisissez de loger à Göreme, la ville située au centre, vous rejoindrez facilement depuis la gare routière n'importe quelle vallée ou ville. Et le soir, vous pourrez profiter pleinement de la beauté des lieux et du rythme de vie paisible. Sans hâte ni fatigue, dîner sur une terrasse avec vue sur la ville « illuminée ».

Carte de la Cappadoce (Turquie) : les principales villes

Göreme est toute la Cappadoce en « version miniature ». Que vous veniez en Cappadoce pour une semaine ou seulement pour 1 à 2 jours, dans les deux cas nous recommandons de loger justement à Göreme. Elle vous donnera l'image la plus complète de la région dans son ensemble.

Les principales villes de Cappadoce :

  • Göreme : le « centre d'un univers extraterrestre »
  • Uçhisar (forteresse)
  • Ürgüp (forteresse)
  • Ortahisar (forteresse) : nous n'y sommes pas allés après avoir étudié les photos sur Internet.
  • Avanos (poterie + promenade au bord de la rivière). Nous n'y sommes pas allés, d'après les avis lus sur Internet. Si vous voulez apprendre à modeler des pots, cela vaut le déplacement)
  • Nevşehir (aéroport + grande ville) : nous y sommes allés pour faire du « shopping » et nous avons flâné dans le centre, près de la forteresse et de la mosquée. Il n'y a rien de spécial. Nous ne conseillons pas d'y consacrer du temps.
  • Kaymaklı (ville souterraine) : visitée dans le cadre de l'excursion « Green Tour »
  • Derinkuyu (ville souterraine) : l'équivalent de Kaymaklı, mais plus « médiatisée ».

Göreme est une « ville troglodytique » placée sous la protection des forteresses d'Uçhisar, d'Ortahisar et d'Ürgüp. Göreme est située dans une dépression, ce qui crée un effet de cocon dans la ville. Depuis le point de vue, on découvre toute la ville de Göreme à 360 degrés et, au loin, on aperçoit Uçhisar. Les forteresses citées sont disposées comme si elles avaient été faites pour défendre précisément cette ville.

Panorama de Göreme : vol des montgolfières à 7 h du matin
Göreme : la ville est située dans une dépression
Göreme le soir (au loin brille la ville d'Uçhisar)

Partout circule l'idée reçue que la meilleure vue sur Göreme s'obtient depuis le point de vue où se trouve le drapeau (au-dessus de la mosquée). Mais à l'usage, la meilleure vue s'est avérée être du côté d'Uçhisar.

Carte des points de vue sur Göreme
La meilleure vue sur Göreme ! (au loin, la vallée Rose/Rouge)

Uçhisar : une ville-forteresse, la plus belle de Cappadoce

À visiter absolument. La forteresse elle-même est superbe. L'accès au sommet est payant, mais on peut en faire le tour : de beaux panoramas s'offrent à vous gratuitement) Mieux vaut la visiter séparément des vallées, afin d'avoir le temps de tout voir autour sans fatigue. On peut faire entièrement le tour de la forteresse. Un bus part de la gare routière de Göreme. Dites que vous descendez à la forteresse d'Uçhisar. De l'arrêt, il faudra marcher vers la gauche jusqu'au sommet de la forteresse. On peut en faire le tour et redescendre à pied. La ville d'Uçhisar elle-même « coule du sommet et s'étale » au pied de la forteresse. De ce fait, elle n'a pas du tout le côté cosy de la ville de Göreme. Elle est plutôt photogénique vue depuis Göreme.

Uçhisar vue depuis Göreme, de la vallée des Pigeons
Panorama de la « forteresse d'Uçhisar » dans la ville du même nom

Ürgüp : une ville-forteresse

Ürgüp est d'un côté une forteresse à moitié en ruine, où l'on n'entre pas partout. De l'autre, une ville tout à fait moderne où il n'y a rien à voir. Nous recommandons de visiter Ürgüp l'après-midi. Promenez-vous le long de la forteresse. Rejoignez à pied, par la route, les légendaires « champignons » de Pasabag. Près des « champignons » de Pasabag s'arrête le minibus Ürgüp - Göreme (le dernier part d'Ürgüp à 19 h).

Ürgüp : 50 % ville-forteresse et 50 % ville moderne
Carte : les « champignons » de Pasabag - Ürgüp
Pasabag : les « champignons » avec vue sur Ürgüp
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