Їжа на Шрі-Ланці - це, напевно, найголовніше питання, яке слід вирішити.
Величезний плюс - це широкий асортимент фруктів (так само як у Таїланді), якими можна замінювати частину їжі. Усе потрібно мити з милом або обробляти окропом. Готувати їжу краще самим, купуючи продукти в супермаркетах великих міст. Раз на тиждень можна робити вилазку в місто по продукти. У місцевих "міні-кафе" та "роті-точках" краще взагалі не харчуватися. У готелі можна замовляти сніданок, бо до нього входять яйця та хліб - їх ланкійці, схоже, вміють готувати) На обід краще брати рис і овочі, їх вони готують дуже смачно й на парі! На вечерю можна брати рибу гриль, обираючи її в сирому вигляді й особисто контролюючи ступінь просмаження. Краще на час забути про м'ясо та молочні продукти - у них їх немає або порушені умови зберігання... Що ж тоді їсти? Описано вище))
