Quand aller aux Pays-Bas ?
Commençons par la question : quand faut-il aller aux Pays-Bas ?! Ce doit être, sans hésitation, en été ! Ce n'est pas l'Espagne ensoleillée ni l'Égypte aride) Même pendant une semaine de fin juillet, le ciel était couvert et il a plu un jour. Un gilet contre le vent et un parapluie étaient nos accessoires permanents pendant les balades.
Que voir en Hollande ?
En fait, tout le monde ne connaît qu'Amsterdam) Mais les Pays-Bas, ce sont aussi beaucoup d'autres endroits beaux et intéressants :
Rotterdam peut servir de point de chute.
Sa situation centrale est pratique, et il faut compter au minimum 2 à 3 jours pour découvrir les sites de la ville elle-même. Rejoindre les villes voisines est simple et rapide en train. Le train roule à 120-150 km/h, ce qui est déjà une attraction en soi. Surtout si on compare avec les trains indiens et sri-lankais, où la vitesse des trains va de 20 à 40 km/h !
Flânez dans les ruelles de Delft et déjeunez sur la place du Marché. Prenez le train ou le tramway jusqu'à La Haye. Là, explorez le complexe du château et rejoignez le front de mer de la mer du Nord ! Choisissez ici le café qui vous plaît et regardez le coucher du soleil devant un verre de vin.
En chemin, vous pouvez faire un saut dans une fromagerie à Gouda (il n'y a rien d'autre à y faire). Mais ce n'est pas obligatoire, car Amsterdam aussi compte des boutiques du même genre. Le centre d'Amsterdam se trouve près de la gare ferroviaire. On peut flâner dans les rues de la ville, regarder les bâtiments et les musées. Près de la gare se trouve le légendaire « quartier rouge », que l'on peut visiter à la tombée de la nuit. Les photos y sont interdites, mais on peut s'y promener. Amsterdam est intéressante par son architecture et son organisation autour des canaux – un mélange de Venise (Italie) et de Wrocław / Cracovie (Pologne). Amsterdam, ce sont bien sûr aussi des musées et des châteaux.
Que goûter aux Pays-Bas ?
Fromage et Hollande sont de véritables synonymes par association ! À Gouda, il y a aussi un marché au fromage. Dans les magasins, on peut déguster tous les fromages à pâte dure ! C'est très pratique et on croit que cela facilite le choix)) Mais pas du tout. Sans dégustation, on aurait pris quelques morceaux et ça aurait suffi... mais une fois qu'on a goûté... ils sont tous délicieux !!! On peut sans crainte rapporter à la maison 3 à 5 kg de fromages de différentes sortes ! Les fromages coûtent environ deux fois moins cher que dans les « supermarchés soviétiques ». Inutile de parler de la qualité : 5+ !!! Les fromages à moisissure demandent une attention particulière) Il se trouve que notre première dégustation de fromage à moisissure noble a eu lieu justement ici, avec du roquefort, en 2014. Et nous en avons tiré la conclusion erronée que ces fromages ne sont pas bons !!! Les essais de dégustation dans nos supermarchés « de chez nous » n'ont fait que le confirmer... Et ce n'est que 5 ans plus tard, en 2019, qu'a eu lieu une dégustation de fromages en France. Quelle surprise : le roquefort ne nous plaisait toujours pas, mais cela ne signifiait pas que les fromages à pâte persillée n'étaient pas bons !!! La dégustation a montré que nous aimions le Saint-Agur et le gorgonzola : ces fromages se sont révélés délicieux au goût ! Alors, si vous goûtez, goûtez-en le plus possible, même si le premier morceau vous paraît franchement immangeable) !
Chaque pays que l'on découvre est associé à quelque chose et se grave dans la mémoire. Comme la Thaïlande reste dans les mémoires pour ses motos / scooters, les Pays-Bas, ce sont des vélos partout) et des ruelles étroites et chaleureuses le long des canaux. Sur les canaux se trouvent de charmants « cafés flottants ».
Ajouter un commentaire